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木槿的栽培

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  中国君子兰园林信息网  



       木槿,别名木锦、荆条、面花、平条树、白牡丹、花奴、篱障花、碗花麻、疟子花、日及、鸡腿蕾、朝开暮落花、金漆树、清明篱等,为锦葵科。木槿属多年生落叶灌木。原产于我国中部地区和印度,是朝鲜的国花,称“无穷花”。木槿的花朵大、花期长、花色丰富多彩,有单瓣、重瓣和半重瓣,分布几乎遍及全国,为夏秋季的重要观花灌木,其花朵及嫩叶均可作蔬菜食用,但目前还未普及。
植物学特征 木槿树在我国北方为落叶直立灌木,而在南方能长成小乔木,株高2~6米。小枝褐灰色,幼时密被绒毛,以后渐脱落。叶卵形,先端通常三裂,有明显的三主脉,叶缘有锯齿。花单生于叶腋,有短梗。色彩有白、米黄、淡紫、紫红等,菜用以白色为佳。花形呈钟状,有单瓣、复瓣和重瓣几种。蒴果卵圆形,成熟的种子黑褐色。
 
       对环境条件的要求 木槿喜温暖潮润的气候,但对环境的适应力很强,耐热又耐寒,略耐阴,不择土壤,较耐干燥和贫瘠的土地。我国南北均能君子兰花木。
 
        君子兰花木管理
 
     (1)繁殖方法 用种子繁殖,或压条,扦插等无性繁殖方法均可。种子繁殖需于秋季收获种子后干藏,供春播。因苗期生长缓慢,故多用插条繁殖,用硬枝或嫩枝扦插均可,而以硬枝扦插的效果较好。扦插的方法:春季约3月在木槿枝条萌芽前,选1~2年生的健壮枝条,截长15~17厘米左右的小段,插于事前准备好的苗床中(苗床土可用素土,不需施基肥)。扦插的密度15×30厘米。每平方米约22株。扦插入土深度10~12厘米,即入土深度为插条的2/3或3/4。扦插后即灌水,要采取小水漫灌,灌足灌透,切勿放大水以致冲走插条或被淤埋。依气候情况采取保温保湿的措施,如苗床上搭支架盖膜及草帘之类,防日光直射,经常检查,约月余即生根发芽。气温上升后逐渐撤去草帘和塑膜。扦插当年君子兰花卉可长高至1米左右。露地育苗,翌春移植大苗圃。大苗圃需施基肥,每公顷用堆肥75000千克左右,深翻细耙,整平,按50×80厘米的株行距挖穴移苗。栽种时要把植株的根部舒展自如,填土踏实,浇足定根水,以后隔2~3天浇一次水。培育1~2年即可出圃定植。
 
       (2)田间管理 木槿定植时,植穴要施放基肥,以后一般不再施肥。春季芽萌动前至夏季开花期,看天气灌水2~3次。雨季要排水防涝。秋后霜冻前灌一次透水防冻。夏末秋初不宜灌水,以免秋梢生长过嫩而降低抗寒力。5~6年生以下的君子兰花卉越冬时,都应采取防寒措施,如采取根部培土等。
 
       木槿生长期间易受蚜虫危害,要注意早期防治,避免在采收期使用农药。
 
      (3)采收 蔬食以收获花朵为主,要于早晨进行,采摘半开的花朵,粤北群众称之“鸡腿蕾”或“白玉花”等,作鲜食。如加工晒干,应于晴天早上采摘后即晒干,干后置于通风干燥处贮存,防压,防虫蛀。嫩叶的采收随需要进行,于花盛开时采收嫩叶鲜食。
 
       木槿的利用 木槿的鲜花每100克含水94克,蛋白质1.3克,脂肪0.1克,碳水化合物2.8克,钙12毫克,磷36毫克,铁0.9毫克,尼克酸1毫克,并含肥皂草甙(为一种黄酮甙)、多量皂甙及黏液质等。性味甘苦凉,滑如葵,能润燥、利小便、除湿热。
 
      (1)菜用 把木槿花调入稀面、葱花、入油锅炸至微黄,食之松脆可口,放入豆腐汤中就是名菜“木槿豆腐汤”。若用猪肉炖,补中益气,适用于阴虚咳嗽、体虚、白带、乏力等。还可用冰糖煮水或加蜂蜜制成“木槿花蜜饮”。
 
        木槿的嫩叶可作汤,滑嫩可口,味道清香。木槿的嫩叶和嫩芽还可晒干代替茶叶,与茶相比各有千秋。
 
       (2)药用 木槿的花、树叶、种子和树皮、根皮都可以供药用。现代研究,木槿种子中含锦葵酸、苹婆酸等物质,其果实的水提物给小鼠腹腔注射,对艾氏腹水癌有一定的抑制作用。用成熟的果实晒干,水煎剂能清肺化痰、解毒止痛,治痰喘咳嗽、神经性头痛;外用治黄水疮。木槿的根皮含鞣质及黏液质。其根和茎的乙醇提取液在试管内对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌及常见致病性皮肤真菌均有抑制作用。民间于春、秋砍伐茎枝,秋季采根,均剥皮晒干供药用,中药上称“木槿皮”,清热利湿,用于治痢疾、白带。木槿叶则用于痢后热渴,导积滞。
 
         木槿全株均可利用,具有较高的使用价值。但也有人认为,木槿的花粉对动物有致敏作用,需注意。
 
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